cafe notes
迷ってたどり着く嬉しさを店主は意図しているようなので、地図は載せないでおきます。でも、私は図らずともある意味三顧の礼になってしまって辛かった。
話によると、コーヒー豆の焙煎を5年程勉強していたんですって。お洒落でありつつ、美味しい珈琲を提供するというカフェの本質を見失っていません。その点実に良いカフェです。
いただいたのは紅茶のシフォンケーキと珈琲。素敵な組み合わせ。くつろげる雰囲気は最上級。久しぶりにだらだらと雑誌を読んでしまいました。2階はギャラリーだし、珈琲豆店でもあるし、カフェの要素をぎゅっと詰め込んだところですね。
（帰り際に貰ったオリジナルCDを聴きながらの記事でした）
福井市花堂南1-9-16（福武線・ベル前駅より少し東）
11:00-23:00 木休
mikihiro