Cool D'z cafe

昼カフェ、夜はお酒も。とはいっても営業時間を見ると、夜遅くまで営業するわけじゃないね。住宅街の中で実に分かりにくいところにあるので、前もって地図で充分に確かめておかないと辿り着けないと思う。

お洒落カフェ3分の2、普通の街の喫茶店3分の1、の配合から成り立っている感じ。そのアンバランスさをどう感じるかはお客さん次第だけど、当事者は他者では無いので気付かないものなんだよね。

時が経つにつれて最初の志を失うのが大多数だし、当初完成されていた質がだんだん悪くなったりすることも多い。質を維持する事、維持した上で更に上を目指すこと、それらを日常の中で実践してゆく事にはとても強い意志を必要とするね。対して、例えば1年に1回だけの祭は、瞬間へ向けてのエネルギーを蓄積して高めてゆくのだけどそれはその日までのこと。それより、日常の質を、それも誰にも強制されることなく自分の意思でもって高めてゆくのは実に困難なことだと思う。

住んでいる近くにあったら、雑誌も多いし珈琲豆も某店のだと思われるし、週1ぐらいで行っていると思う。

越前市家久町401-1
10:00-20:00(金・土・祝前23:00) 火休

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mikihiro